Constamente me hacen esta pregunta, y si nunca les he podido dar dado una cifra exacta, es porque todo depende de una sola cosa...¿Cómo te gusta viajar y disfrutar tus vacaciones?. Dependiendo de esto, los gastos varían mucho de acuerdo a tus gustos para vacacionar.
¿Cómo te gusta pasar tus vacaciones en la Playa?
En unas vacaciones ideales, el concepto de un Hotel Todo Incluido es indispensable, pues tendremos a nuestra disposición todas las comodides necesarias para literalmente echarnos a un camastro en la playa y olvidarnos del mundo por unos días, incluso hasta podríamos no necesitar salir de él para nada. Los únicos hoteles todo Incluido en los que nos hemos quedado ha sido el Sandos Playacar y Allegro Playacar, ambos en Playa del Carmen. El hotel Sandos Playacar es espectacular, es como una pequeña ciudad con todo lo necesario para no salir.
Sin embargo, Cancún y Playa del Carmen conforman el corredor turistico denominado Riviera Maya, y tiene tantos atractivos turísticos por explorar, que el concepto de un hotel Todo Incluido, resulta un desperdicio de dinero, pues aunque no quieran o no lo crean, terminarán saliendo del hotel al menos 1 día de su estancia a conocer alguna de las maravillas de este lugar. Sabiendo esto, muchos hoteles de la Riviera Maya ofrecen habitaciones con el Desayuno íncluido, conocedores de que la mayor parte de los turistas desean salir a explorar. En Cancún, mi recomendación de hoteles con Desayuno Incluido es el Hotel Casa Maya, y en Playa del Carmen el Hotel Vista Caribe y el Hotel Playa Maya.
Ahora, los hoteles todo incluido son una buena opción cuándo viajas con menores de 12 años, ya que su estancia y consumo es gratuito al estar acompañados de adultos, sin embargo a partir de los 12 años, la mayoría de los hoteles cobran su estancia y consumo al mismo costo que el de una persona adulta o haciendo una estimación de costo dependiendo su edad (entre 12 a 17 años). Una condición de este tipo, hará que el costo de una habitación se duplique o triplique. El mejor momento para aprovechar un Hotel todo Incluido es mientras tus hijos son menores de 12 años. ¿Los tienes?...¡Viaja!
Si solo voy a tener el desayuno en el hotel...¿Qué vamos a comer y cenar?
La mayor parte de las playas y atractivos turisticos a visitar cuentan con areas de comida. En las playas suele haber clubs de playa donde te rentan camastros, sillas y sombrillas, los cuáles pueden llegar a ser gratuitos si consumes alimentos y bebidas por una cantidad mínima. Los precios de la comida generalmente no son caros, aunque no esta de más revisar la carta antes de pedir. En todos los casos lo que sí es caro es el costo de las bebidas en general. Por ejemplo, una sola cerveza puede llegar a costar $50 MXN. Mucha gente lleva su propia comida y bebidas, lo cuál es otra opción, sin embargo considero que esta solo es viable si vas en auto. También, muchos hoteles cuentan con cocina y utensilios dentro de la habitación, así que pueden preparar sus alimentos en ella.
Para la cuestión de la cena, tanto en Cancún como en Playa del Carmen, los puntos de comida nocturna estan a pasos de la zona hotelera (Excepto de la zona denominada Playacar en Playa del Carmen, que esta muy retirado), sin embargo quiero aclararles que por ser zona turistica, estos lugares suelen tener precios elevados a diferencia de lo que tu pagas tradicionalmente en el lugar donde vives. Por ejemplo, quienes vivimos en el centro de la Republica Mexicana, pagamos entre $6 y $10 MXN por un taco de pastor, en esta zona ese mismo taco te costará entre $15 y $20 MXN. Has cuentas de lo acabarías pagando si sales a cenar con toda tu famlia o acompañantes.
Yo en lo particular, creo que si comiste bien durante tu visita a una playa u otro atractivo turistico, la cena ya debería ser algo ligero, así que que con leche y pan de un OXXO puede ser más que suficiente para terminar el día.
De cualquier forma voy a terminar gastando lo mismo...¿no?
No, si vas a tener un ahorro significativo, en mi caso, somos 4 integrantes en la familia, mis hijos ya no pasan como menores, y tomando en cuenta la temporada alta de vacaciones que es el único momento en que podemos viajar, la habitación me cuesta entre $6,500 a $7,000 MXN por noche.
Tomando una habitación con solo el desayuno incluido, rentando un auto y haciendo los gastos de comida y cena por nuestra cuenta, tengo un gasto de $4,000 MXN por noche. Ahorro que nos permitiría quedarnos más días o gastarlos en otras cosas del viaje.
Ese ahorro también podría ser mayor sin la renta del auto y desplazarse a través de los colectivos, o los autobuses ADO.
Conclusión:
Si no te gusta estarte preocupando por comidas y comodidas, tienes dinero y estas seguro que no saldrás para nada del hotel (para no desperdiciar o desaprovechar comidas) elije un hotel Todo Incluido.
Si quieres ahorrar y poder utilizar ese dinero en quedarte otros días más (planificados obviamente), explorar y conocer las maravillas de la Riviera Maya, elije un hotel con Desayuno Incluido o en Plan Europeo (Solo habitación).
Puedo responder tus preguntas, si utilizas el área de comentarios.
Como clásicos turistas, siempre nos surge la inquietud de comprar un
recuerdito (souvenir) del lugar que visitamos para llevarle a nuestros
familiares y amigos, o para nosotros mismos. Sin embargo, como en todos
los lugares turísticos del mundo, no es bueno comprar en el primer lugar en el
que nos paramos, y menos en la Riviera Maya, ya que los precios pueden variar
enormemente de un puesto a otro o de una calle a otra. 
